Остренькая аджика на зиму

Острую аджику в холодное время года хочется есть очень часто. Она помогает пищеварению и отлично сочетается с рыбой, мясом. Её можно добавить как приправу в любое блюдо, где хотите получить нотку остроты.
Главное, не есть её ложкой без ничего, а то рискуете сделать ожог у себя внутри. Аджику нужно есть буквально по чуть-чуть для вкуса и пользы😉 Хотя если вы сделаете не очень острую аджику, то можно и побольше съесть😁
Важно!
Людям, у которых есть проблемы с пищеварительной системой, очень аккуратно употреблять аджику, а возможно, даже и отказаться от неё.
Вареная аджика на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский - 3-4 шт.
Перец горький - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Сахар - 50 г
Соль - 1 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Уксус 9% - 1 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/6610 Аджика из зелёных помидоров
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зелёные помидоры - 850 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Перец острый - 0,5-1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло подсолнечное - 120 мл
Сахар - 2 ст.л. с горкой
Соль - 1 ст.л. с горкой
Базилик сухой - 1 ч.л.
Уксус 9 % - 50 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/9831 Аджика из кабачков с яблоками на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок (очищенный) - 1 кг
Яблоко - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Перец чили - 2 шт.
Чеснок - 9 зубчиков
Сахар - 2,5 ст.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 30 мл
Масло растительное - 100 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/9681 Аджика из помидоров и перца (без варки)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры – 2 кг
Сладкий перец – 1 кг
Чеснок – 300 г
Острый перец - 4-7 шт.
Соль – 1-1.5 ст.л. с горкой
Зелень (укроп+петрушка) – 1 пучок
Дополнительно:
Сахар – 1 ст.л.
Уксус 9% - 5 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/7016 Аджика из слив на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец болгарский - 1 кг
Слива - 1 кг
Паста томатная - 0,5 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Чеснок - 5-10 зубчиков
Перец острый - 2-4 шт.
Уксус 70-% - 1 ч.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/6547 Аджика сладкая на зиму с яблоками
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский - 700 г
Яблоки - 500 г
Чеснок - 5 зубчиков
Перец острый - 1 шт.
Сахар - 150 г
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 3 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/9658 Аджика из крыжовника
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крыжовник - 1 стакан
Чеснок - 5 зубчиков
Перец острый - 1/2 стручка
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус рисовый 3% - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/22714 Аджика из красной алычи на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Алыча - 1 кг
Острый перец чили - 20 г
Чеснок - 1 головка
Сахар - 100 г
Соль - 1 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Мята свежая - 10 г
Петрушка свежая - 30 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/26304 Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #закуска #заготовкиназиму #огород #аджика