Чаще всего из кабачков на зиму заготавливают икру или салаты. Но давайте чуток разнообразим наши заготовки и приготовим кабачки иначе (получится тоже очень вкусно😋).
Такие закусочные кабачки можно подавать к любым несладким блюдам и даже на праздничном столе их разбирают на ура. Потому что это вкусно и мало кто заготавливает так кабачки (и очень зря😉).
Очень важно не пренебрегать стерилизацией, если она указана в рецепте. Тогда ваши заготовки надёжно простоят до положенного им часа икс.
Удачных и вкусных вам заготовок!😘🧡
Малосольные кабачки на зиму в банках
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 0,5 кг
Укроп - 2 веточки
душистый перец - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/26265 Кабачки как грузди на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки – 3 кг
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 6 ст.л.
Масло подсолнечное – 150 г
Уксус столовый – 200 г
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Перец чёрный молотый – 1 ст.л.
Чеснок - 2 головки https://www.iamcook.ru/showrecipe/9172 Маринованные кабачки с острым перцем на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 400 г
Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Уксус 9% - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Гвоздика, душистый перец - по 2-3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Молотый имбирь - по вкусу
Вода - 300 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/27351 Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 600 г
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Лимонная кислота (без горки) - 1 ч.л.
Зонтик укропа - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Листья хрена (крупный) - 1 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/29646 Кабачки в собственном соку на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 1,5 кг
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Укроп - 30 г
Чеснок - 2-3 зубчика https://www.iamcook.ru/showrecipe/29392 Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 4-5 шт.
Морковь - 40 г
Перец жгучий - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 4 веточки
Хрен листовой - 10 г
Листья вишни - 2-4 шт.
Листья смородины - 6 шт.
Укроп зонтиком - 1 шт.
Перец горошком - 6 шт.
Вода - 700 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/14965 Кабачки в томатном соке на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 2 кг
Помидоры - 1,5 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9 % - 75 мл
Соль - 1 ст.л.
Черный перец молотый - 1-2 щепотки
Сахар - 2 ст.л.
Перец чили - 0,5 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/9756 Кабачки в горчичном маринаде на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки молодые – 900 г
Вода – 650 мл
Лавровый лист – 3-4 шт.
Уксус – 80 мл
Горчица – 5 г
Душистый перец горошком – 3 шт.
Соль – 5 г
Сахар – 7 г
Чеснок – 6 зубчиков https://www.iamcook.ru/showrecipe/9158 Кабачки с кетчупом чили на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 1 кг
Зелень - 1 пучок
Кетчуп чили - 5 ст.л.
Вода - 3 стакана
Уксус 9% - 50 мл
Лавровый лист - 4 шт.
Черный перец горошком - 8 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/9529 Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #консервация #заготовкиназиму #огород #кабачки
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4