Салаты из огурцов🥒 на зиму (новые интересные рецепты, подходят и для переросших огурчиков)

Надеемся, у вас в этом году выросло много огурцов, или если вы их покупаете, то они по приятной низкой цене. Потому что хочется с вами поделиться интересными рецептами салатов из огурцов на зиму.
Огурчики для этих салатов можно использовать практически любые. Главное, чтобы у них кожура не горчила. А чтобы они оставались в салате сочными и хрустящими, нужно обязательно подержать их предварительно 2 часика в холодной воде. Этот способ работает на всё 100%.
И ещё один очень важный совет: при приготовлении таких салатов обязательно следуйте рецепту и не пренебрегайте моментом со стерилизацией. Тогда проблем с заготовками не возникнет и они прекрасно будут стоять.
Здорово будет, если рецепты вам понравятся и вы заготовите много вкусных салатов из огурцов. Готовьте с любовью и вкусных вам заготовок!😘🧡
Салат из огурцов по-фински на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежие огурцы - 1 кг
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Семена горчицы - 1 ч.л.
Душистый перец горошком - 4 шт.
Семена кориандра - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Свежий укроп - 3-4 веточки
Соль каменная - 2 ч.л.(с горкой)
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/29576 Салат из огурцов по-польски на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы свежие - 15-16 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 1 ст.л.
Уксус 6% - 5 ст.л.
Масло растительное - 100 мл
Перец черный молотый - 0,5 ч.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/29566 Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 800 г
Помидоры - 500 г
Перец болгарский - 2 шт. (280 г)
Чеснок - 10 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Уксус 9% - 60 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/29569 Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 1 кг
Перец болгарский - 2-3 шт.
Укроп - 20 г
Соль (с горкой) - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 50 г
Масло растительное - 50 г
Чеснок - по желанию https://www.iamcook.ru/showrecipe/29552 Салат из огурцов по-корейски на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 1,5 кг
Чеснок - 1 головка
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9% - 80 мл
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Паприка молотая - 2 ч.л.
Перец красный жгучий - 1/2 ч.л.
Вода - 800 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/29570 Салат из огурцов и моркови на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 1 кг
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Масло растительное - 60 г (+для жарки)
Укроп сухой - 1 зонтик
Чеснок крупный - 1 зубчик https://www.iamcook.ru/showrecipe/29574 Латгальский салат из огурцов на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 900 г
Лук репчатый - 150 г
Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 40 г
Масло растительное - 40 г
Укроп - 20 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/29544 Салат «Дамские пальчики» из огурцов на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы свежие средние - 13-14 шт.
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 6-8 зубчиков
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Масло растительное - 80 мл
Уксус 6% - 4 ст.л.
Укроп - 10 г
Петрушка - 10 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/29547 Острый салат из огурцов на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 1.5 кг
Сладкий перец - 300 г
Перец острый чили - 15 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Уксус 9% - 80 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Перец красный молотый жгучий - 1/2 ч.л.
Чеснок - 20 г
Укроп - 20 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/29550 Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #салаты #заготовкиназиму #огород #огурцы