В ингредиентах вы увидите, что соли нету - это важно. Солить картошку нужно перед самой подачей, чтобы она не размякла. А вот приправки сухие для аромата можно и добавить, если очень хочется Но мне нравится без всяких приправ. И ещё очень важно! Не старайтесь заполнить всю сковороду доверху. Лучше разделить её на две части и пожарить за два раза, если вам нужно картошки побольше. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 2 шт. Масло сливочное - 15 г Масло подсолнечное - 30 мл

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем соломкой толщиной 3-5 мм. Нарезанную картошку кладём в холодную воду и даём так ей постоять минут 25-30, чтобы убрать часть картофельного крахмала.

2. А затем очень хорошо просушиваем картофельную соломку бумажными полотенцами.

3. В хорошо разогретую смесь масел кладём просушенный картофель. И жарим его так 3 минуты. Затем картофель нужно перевернуть и снова пожарить около 3 минут. Эту процедуру повторяем ещё несколько раз, чтобы весь картофель хорошо зарумянился.

4. Хрустящая картошечка готова! При подаче посолите по вкусу. Такую картошку можно кушать и просто так, а можно и подать как гарнир к чему-то. Готовьте с любовью! Если понравилось, то обязательно ставьте лайк Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #готовимдома #картофель #ужин #простыерецепты