🍲 Салат Мельник с куриной печенью и омлетом (ПП)

⠀
Вкусный и сытный ПП салатик из куриной печени, яично-сырного омлета и маринованных огурчиков. Заправка: сметана + горчица + лимонный сок.
⠀
🔖 Ингредиенты:
Печень куриная - 300 г
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Лук зелёный - 0.5 пучка (10-30 г)
Петрушка - 0.5 пучка (10-30 г)
Сметана - 6 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
⠀
Калорийность: 138 кКал / 100 г
Время приготовления: 40 минут⠀
⠀
⠀
🔖 Процесс приготовления:
⠀
1. Печень обжарить на сковороде с растительным маслом. В самом конце приправить солью и перцем. Переложить в миску и накрыть крышкой.
⠀
2. Для сырного омлета взболтать 3 куриных яйца, затем добавить тертый сыр.
⠀
3. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду с растительным маслом. Приготовить омлет.
⠀
4. Куриную печень и соленые огурцы порезать мелкими кубиками, соединить в салатнике с петрушкой и зеленым луком.
⠀
5. Добавить в салатник порезанный кубиками омлет.
⠀
6. Для заправки сметану соединить с горчицей и лимонным соком, перемешать. Выложить заправку в салат. Перемешать
⠀
Приятного аппетита! И не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять его!⠀
⠀
⠀
Смотрите также:
📌 Пошаговый рецепт с фото: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17130 📌 Еще 27 рецептов салатов с куриной печенью: https://www.iamcook.ru/theme/chicken-liver-salads #печеночныйсалат #салатизпечени #салатизкуринойпечени #салатпеченочный #салатспеченью #изкуринойпечени #изпечени #ппсалат #ппсалаты #рецептсалата #рецептсалатов #куринаяпечень #куринаяпеченьрецепты #печеньрецепт #печеньрецепты #еда #вкусныесалаты #полезныесалаты #полезныйсалат #мяснойсалат #мясныесалаты