Предыдущая публикация
ПП-корзина: что купить домой на неделю ....
Самоизоляция не позволяет каждый день ходить в магазин, поэтому многие стараются закупить продукты на неделю. Не так просто составить список того, что точно понадобится, чтобы сформировать хороший и главное правильный рацион питания на семь или больше дней. Мы предлагаем варианты правильных и полезных позиций, которые стоит внести в список покупок.
Чтобы сформировать ПП-корзину, нужно помнить, что правильное питание подразумевает употребление натуральных продуктов, которые приносят организму только пользу. Рацион должен включать нужное количество питательных веществ, то есть белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
Углеводы
Особенно богаты полезными свойствами злаковые культуры: пшеница, гречиха, коричневый рис, чечевица, фасоль и горох. Они всегда должны быть в вашем рационе, потому что в них богатое содержание витаминов и клетчатки и из них легче всего получить нужные организму углеводы.
Белок
Ежедневное употребление белка гарантирует вам идеальные волосы, кожу и ногти. Кроме того, особенно полезен он для спортсменов, потому что рост мышц напрямую связан с синтезом белка в организме. А если вы чувствуете апатию, упадок сил и сонливость, то это может быть от того, что вашему организму не хватает именно этого элемента.
Лучший источник протеина — пища животного происхождения. Для пп-рецептов лучше выбирать мясо нежирных сортов, например, курицу или телятину. Лучше включить в рацион красную рыбу, хоть она и жирнее, чем тунец или треска, но содержит в себе много омега-3. Творог и другие молочные продукты содержат много белка, но практически не содержат углеводов.
Овощи, крупы, орехи и бобовые тоже источники натурального протеина. Более того, в них содержится большое количество клетчатки, минералов и витаминов.
Гречка — одна из самых полезных круп. Она содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, витамины групп A, B, E и PP, а также кальций и цинк. Кроме того, хранится гречка дольше и не плесневеет даже при высокой влажности.
Жиры
Как только возникает желание похудеть, многие начинают отказываться от жиров. Это неправильно, ведь они необходимы нашему организму. Стоит знать, что они разделяются на два вида: насыщенные жиры – вредные, которые откладываются в жировую прослойку и не дают похудеть (фастфуд, пальмовое масло, сало, сыр) и ненасыщенные жиры.
Продукты, которые содержат ненасыщенные жиры:
рыба и морепродукты;
растительные масла;
авокадо;
орехи.
Человеку достаточно употреблять 1 грамм жиров на 1 кг веса для нормального функционирования организма.
Клетчатка
Клетчатка нужна для того, чтобы поддерживать здоровый вес и сбрасывать лишние килограммы, а также обеспечивать нормальное функционирование ЖКТ. Она содержится в овощах, фруктах, ягодах и сухофруктах. Ваш ежедневный рацион должен включать в себя все группы.
Наиболее полезный и питательный фрукт — груша. Она является одним из лучших фруктовых источников пищевых волокон. Не менее полезен авокадо, потому что он не только источник растительных жиров, но и богат витамином С, калием, магнием, витамином Е и различными витаминами группы В. Содержание клетчатки в одном авокадо – примерно 10 г.
Из овощей стоит выделить морковь – это низкокалорийный и питательный корнеплод, который должен быть у вас дома всегда. Одним из самых полезных продуктов считается брокколи, потому что содержит витамины С и К, витамины группы В, калий, железо и марганец. Кроме того, в капусте большое содержание белка по сравнению с другими овощами.
Фасоль – самый популярный вид бобовых, которая содержит большое количество растительного белка, витаминов и микроэлементов. Если у вас возник вопрос, какая фасоль лучше – красная или белая, то на него нельзя ответить однозначно. Оба вида имеют массу полезных свойств для организма, но белая фасоль усваивается чуть лучше, а красная – более калорийная. Для спортсменов идеально подойдёт как раз красная, а если вы не занимаетесь тяжёлым физическим трудом или спортом, отдайте предпочтение белой фасоли.
Не стоит забывать и про популярный суперфуд – семена чиа, который едят практически все приверженцы здорового питания. В них содержится много магния, фосфора, кальция и клетчатки.
Следующая публикация
Нет комментариев