Сливочно-кокосовый десерт

Ингредиенты:
400 г кокосового молока
150 г сливок 33–35%
100 г сахара
15 г желатина
150 мл воды
Приготовление:
Желатин замочить в воде.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Поставить на огонь.
Довести до кипения, но не кипятить.
Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить кокосовое молоко.
Аккуратно перемешать.
Добавить желатин.
Аккуратно перемешать.
Массу разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 5–7 часов.
Приятного аппетита!