ОКРОШКА НА АЙРАНЕ

Ингредиенты:
300 гр.- редиса
300 гр.- огурцов
5 шт.- яиц
400 гр.- отварного картофеля
300 гр.- вареной колбасы
1 пучок - зеленого лука
1 пучок - укропа
1 пучок - петрушки
1500 мл.- айрана
Приготовление:
1.Заранее отварить картофель и яйца. Нарезать мелкими кубиками.
2.Редис, огурцы, колбасу также нарезать мелкими кубиками.
3.Зеленый лук, укроп и петрушку нарезать мелко.
4.Переложить все ингредиенты в большую чашу, залить айраном и перемешать. По желанию добавить соль.