Молочный майонез

Ингредиенты:
молоко 2,5% - 150 мл
подсолнечное масло - 300 мл
горчица - 2-3 чайных ложки
лимонный сок - 1 столовая ложка
соль и сахар по вкусу
Как готовить:
Молоко комнатной температуры следует влить в чашу для блендера.
Добавьте туда подсолнечное масло и взбивайте блендером, пока не образуется густая эмульсия.
К готовой смеси следует добавить соль, сахар, горчицу, сок лимона и взбить еще в течение пяти секунд.