ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ

Ингредиенты:
Персики - 1 кг
Сахар - 0.8-1 кг
Приготовление:
Залейте фрукты кипятком на 15-30 секунд. Переместите в холодную воду
Очистите кожуру, удалите косточки и нарежьте
Засыпьте персики сахаром и оставьте на несколько часов
Доведите варенье до кипения, проварите 2 минуты и оставьте остывать
Достаньте персики с сиропа. Сам сироп доведите до кипения и варите минут 15
Переложите персики в сироп и доведите до кипения
Разложите варенье по баночкам