СЛИВОВЫЙ ПИРОГ "СЛИВОЧНЫЙ"

За рецепт спасибо Александре Сарыгиной
автор *id220911081(Наталья Ганина)
Простой и вкусный пирог для семейного чаепития.
Яйцо- 2 шт.,
сахар- 200 гр,
мука- 170 г.,
разрыхлитель- 1 ч.л.,
сливочное масло- 100 г.,
сметана- 100 г.,
лимонная цедра, ванилин.
слива 8 шт.
Сливы разрежьте на половинки (я резала на четвертинки), удалите косточки.
Яйца взбейте с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавьте к яйцам сметану и размягченное сливочное масло, лимонную цедру.
Перемешайте. Муку соедините с разрыхлителем и, высыпьте в общую массу и перемешайте.
Форму выложите бумагой для выпечки, распределите тесто и сверху сливы.
Выпекайте в разогретую до 180 градусов духовке до готовности (у меня выпекался ~ 50 минут).
Пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой.