КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ.

автор [id147907342|Людмила Пышная]
100-150 грамм маргарина растопить, добавить 1 ст.сахара (у меня 200 грамм), 2 взбитых яйца, 1 стакан кефира (кислого молока, простокваши), 1 ч.ложка соды,3 ст.кукурузной муки, ваниль.
Тесто выходит по консистенции, как густая сметана, вылить в форму (предварительно смазать растительным маслом, посыпать кукурузной мукой), выпечь до готовности. Вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой или толченными жареными орехами. Очень вкусно!
Этот пирог готовила еще наша бабушка, потому в нашей семье он уже третье поколение.