Быстрые маринованные помидоры

автор [id122739444|Наташа Чагай]
Вкусные и пикантные помидорки, которые будут готовы уже через 2 часа, - отличная закуска для вашего стола в будний и праздничный день.
Вам потребуется:
600 г помидоров.
Для маринада:
60 мл подсолнечного масла;
1 ст л соевого соуса;
1 ч л меда (лучше жидкого);
0,5 черного молотого перца;
1 ст л соли;
1,5 ст л сахара;
2 ст л винного (или иного) уксуса;
0,5 ч л молотого кориандра;
0,5 ч л горчицы;
зелень по вкусу;
0,5 головки чеснока;
1-2 луковицы.
Помидоры порезать дольками. Измельчить ножом чеснок, лук порезать полукольцами, порезать зелень.
Для приготовления маринада в миске смешать вилкой масло, уксус, мед, соевый соус, перец, кориандр, соль, сахар, горчицу.
В большой миске смешать помидоры, лук, чеснок, зелень.
Залить маринадом, аккуратно перемешать.
Оставить на 1 час при комнатной температуре, перемешать, затем убрать в холодильник еще на 1 час. Снова перемешать и можно кушать.
Надеюсь, вам пригодится рецепт быстрого приготовления очень вкусных маринованных помидоров и вы останетесь довольны.
Приятного аппетита!