КАК РАЗРЕЗАТЬ БИСКВИТ НА 2 КОРЖА

Если вам нужно разрезать торт на два коржа, существует простой и аккуратный способ. Вам не придется возиться с ножом или катать торт по столешнице. С помощью нитки и нескольких зубочисток вы легко разрежете свой торт на две половинки.
Воткните зубочистки на средней линии по краю торта.
Расположите кулинарную нить по получившемуся ряду зубочисток. Если вы разрезаете бисквит, можно сделать ножом несколько надрезов вдоль ряда зубочисток, это поможет нити легче разрезать поверхность коржа.
#оформление_выпечка@hoziayki
Когда нить полностью обернута вокруг торта, перекрестите ее концы, и держите один конец в правой руке, а другой - в левой. Потяните концы нити на себя, так, чтобы стягивающаяся нить проходила сквозь торт, разрезая его.
У вас получилось два коржа.
Из открытых источников.