ОМЛЕТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

автор @id50680203 (Светлана Дороничева)
Я вообще люблю тушеную стручковую фасоль и частенько готовлю ее с различными овощами. Очень нравится она и в сочетании с омлетом.
Берем замороженную фасольку, немного тушим ее на сковородке (не слишком толстым слоем), чуть-чуть присолив. Затем заливаем яичной смесью (на 2 яйца с четверть стакана молока или сливок, соль по вкусу) - это на одну порцию. Прикрыть крышкой и на очень маленьком огне довести до готовности.
Конечно, омлет можно не переворачивать, но я в конце еще перевернула (перестраховываюсь с покупными яйцами). На стол можно подать присыпав зеленью, поперчив по желанию. #яйца_творог_и_молочные_продукты@hoziayki #запеканки_омлеты_бабки_пудинги@hoziayki