ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!

🎄 🍋 🍧 🌲🍷🍸🍊
НАСТОЙКА АПЕЛЬСИНОВАЯ
автор [id165010966|Наталья Шиляева]
Ну что ,девочки- мальчики, к Новому Году готовимся??😊
Настойку делала по рецепту из группы, но по совету Кристины Мамаевой внесла некоторые изменения. Во время "творческого процесса" ещё внесла пару изменений, в результате вкусненько и крепенько получилось )))
500 мл. водки
2 шт апельсина (крупных)
60-80 гр сахара
150 гр воды
Сахар соединить с водой и прокипятить. Из апельсинов выжать сок, у меня получилось 350 гр сока.
В водку добавить сахарный сироп, апельсиновый сок и корочки от апельсина. Убрать в тёмное место на 10 дней, затем корочки достать, настойку поставить в холодильник.
У меня апельсины были не слишком сладкие, потому сахара добавила побольше, но в результате вышло очень приятно на вкус)) Можно уменьшить количество сока или воды и сделать покрепче, но мне нравится именно такая, 20 градусная, с благородной горчинкой от корочек, слегка сладковатая, насыщенная вкусом и цветом и с очень приятным запахом.