Запеченный картофель по-турецки

автор [id1416582|Наталья Андреева]
Очень вкусный картофель! Готовила не раз! Хорошая альтернатива картошке по-деревенски. Наш ответ МакДональдсу!
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна
1 ч.л. базилика
1 ч.л. паприки сладкой
4-5 зубчика чеснока
40 г растительного масла
20 г сливочного масла
Соль
Приготовление.
Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
В посуде смешать растопленное сливочное и растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.
Картофель выложить на противень или посуду для запекания. Сверху выложить массу и хорошо перемешать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить до зарумянивания картофеля, переодически помешивая его.
Приятного аппетита!