Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:
Творог - 500 г или творожная масса
Сметана - 5 ст.л.
Манка - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты для украшения
Немного яблочного сока
Желатин - использовать по рекомендации на пачке
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.
Приготовление:
1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.
2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса.
3. Включить мультиварку на 140 градусов, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 градусах, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами.
4. Чашу смазать маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределить две оставшиеся ложки сметаны.
И включить "Старт".
Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка полностью и идеально приготовлена.
5. Теперь дело за украшением: нарезать фрукты и выложить их фигурно на запеканку. А затем залить небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).
6. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
7. С утра достаем и поедаем со сметаной или сгущенкой или всем тем, чего душа пожелает!
Не забудьте про свежезаваренный чай.
Лучше с какими-нибудь травками.
Приятного аппетита!