Готовим для семьи!

Салат "Змея"
Ингредиенты: куриная грудка - 200-250 гр, яйца - 3 шт, яблоко зеленое - 1 шт, лук - 1 шт, сыр твердый - 150-200 гр, майонез, соль; для украшения: грецкие орехи - 100-150 гр, морковь - 1 шт, маслины - 2 шт.
Готовим: Мелко режем лук, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Куриную грудку отвариваем в соленой воде, остужаем и рвем на волокна.
Варим яйца вкрутую, остужаем и чистим. Яблоко, сыр и яйца натираем на крупной терке.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем салат на блюдо в виде змеи.
Для украшения измельчаем орехи и выкладываем сверху на салат. Из маслин делаем глаза. На спинку змеи кладем нарезанную ромбиками морковь, поверх моркови кладем по маленькому кусочку сыра. Также из моркови делаем язык.
Приятного аппетита!