Весенний салат из молодой капусты: лёгкий, сочный и очень вкусный!

Хотите лёгкий и вкусный салат к обеду или ужину? Ловите идею!
Ингредиенты:
• молодая капуста
• огурец
• помидоры
• зелень
• соль, перец
• майонез
Как готовить:
Нашинкуйте молодую капусту, нарежьте свежие огурцы и помидоры, добавьте ароматную зелень. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Перемешайте — и всё готово!
Лёгкий, свежий, ароматный — идеальный салат для весеннего настроения.
Полезные советы для приготовления идеального весеннего салата:
1. Молодую капусту лучше слегка примять руками с небольшой щепоткой соли, чтобы она стала ещё нежнее и сочнее.
2. Огурцы перед добавлением можно слегка обсушить бумажным полотенцем, чтобы салат не был водянистым.
3. Помидоры выбирайте плотные и мясистые (например, сливовидные сорта), чтобы салат не "потёк".
4. Зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) стоит добавлять в последнюю очередь, чтобы сохранить её свежесть и аромат.
5. Заправку лучше готовить отдельно: смешайте майонез с небольшим количеством лимонного сока или йогурта — салат получится легче и вкуснее.
6. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт для более диетического варианта.
7. Не готовьте салат впрок — он самый вкусный сразу после приготовления, пока овощи хрустящие.
8. Добавьте свежести: мелко натрите немного лимонной цедры в салат для особого весеннего аромата.
9. Для разнообразия вкуса можно добавить в салат тонко нарезанный редис, сладкий болгарский перец или несколько листьев салата айсберг.
10. Лёгкий вариант: уменьшите количество майонеза или заправьте салат оливковым маслом с парой капель лимона — получится свежо и полезно.
Делитесь в комментариях своими любимыми весенними рецептами!