Рулет из лаваша с корейской морковью

Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт
Майонез — 5 ст.л.
Морковь по корейски — 200 г
Яйцо — 5 шт
Сыр — 150 гр
Петрушка — 1 пучок
вкусный и быстрый рулет из лаваша с корейской морковью. Такой рулет — это отличная закуска для вечеринки или семейного ужина. Всё просто, но очень сочно и аппетитно.
Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт.
Майонез — 5 ст.л.
Морковь по-корейски — 200 г.
Яйца — 5 шт.
Сыр — 150 г.
Петрушка — 1 пучок.
Приготовление:
Сначала отвариваем яйца вкрутую (это займет около 10 минут). Затем охлаждаем их под холодной водой, чистим и натираем на крупной терке.
Сыр также натираем на крупной терке. Для рулета подойдут твердые сорта сыра, которые хорошо держат форму.
Петрушку промываем, обсушиваем и мелко рубим. Она придаст нашему рулету свежий вкус и аромат.
Расстилаем первый лаваш на столе и равномерно смазываем его 2 столовыми ложками майонеза. Теперь накрываем его вторым лавашом, который тоже смазываем майонезом (оставшимися 3 ложками).
Выкладываем подготовленную начинку: морковь по-корейски, натертые мелко яйца, мелко тертый сыр и рубленную петрушку.
Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Перед подачей нарезаем рулет порционными кусочками.
Вот и всё! Легкий, сочный и пикантный рулет готов.