Маринованные помидоры с морковной ботвой

Этот рецепт маринованных помидоров с добавлением морковной ботвы покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Легкость в приготовлении и минимальный набор ингредиентов делают его идеальным для домашней заготовки.
Ингредиенты:
Помидоры — по количеству банок
Морковная ботва — 3-4 веточки на банку
Для маринада (на 1 литр воды):
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус (9%) — 3 ст. л.
Шаги приготовления:
Подготовка помидоров. Вымойте помидоры и сделайте по несколько проколов зубочисткой или вилкой, чтобы они лучше пропитались маринадом и не лопнули в процессе приготовления.
Закладка в банки. В стерилизованные банки уложите помидоры, добавив в каждую по 3-4 веточки свежей морковной ботвы. Ботва придаст томатам нежный аромат и интересный вкус.
Приготовление маринада. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар. Доведите до кипения, чтобы все компоненты растворились, затем добавьте уксус.
Заливка банок. Залейте помидоры кипящей водой, дайте ей остыть, затем слейте воду. Повторно залейте банки уже горячим маринадом.
Герметизация. Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Вот и всё! Эти маринованные помидоры с морковной ботвой получаются не только вкусными, но и ароматными, идеально дополняя любой стол!