ЖЕЛЕ ИЗ КАЛИНЫ НА ЗИМУ

Зимой, в борьбе с простудными заболеваниями, неоценимую помощь может оказать желе из ягод калины.
Для приготовления желе, ягоды калины нужно заготавливать после первого заморозка или недолго заморозить в морозильной камере холодильника. Это позволит снизить горечь в ягодах.
Ингредиенты:
На 1 л сока - 1кг сахара (если без холодильника, то 2 кг).