Готовим: Соединить 3 желтка + 10 гр. сахара + 15 гр. рас. масла + 40 гр. йогурта + 50 гр. муки. Смешать эти продукты до однородности. В отдельной миске взбить 3 яичных белка с 20 гр. сахарного песка до крепкой пены до пышности. Далее к первой массе очень осторожно подмешиваем частями взбитые белки. Тесто готово! Яблоки вымыть и, удалив сердцевину и очистив от кожицы, нарезать ломтиками. Перелить тесто в форму, переложить дольками яблока, так как показано на Гифке. Выпекать при разогретой до 160 С минут 30-40. После выпекания, достать пирог из духовки, остудить в форме в перевернутом состоянии и только после этого вынимать из формы! Приятного вам аппетита!