Гнёзда с фаршем на сковороде

#рецепт
Использование пасты в виде гнёзд позволяет легко приготовить вкусное оригинальное блюдо для семейного ужина. Макаронные гнёзда можно просто отварить и посыпать сыром, а можно в каждое из них положить шарик фарша и залить томатным или сырным соусом.
Необходимые продукты:
- Макаронные гнёзда – 300 г.
- Фарш свиной – 200 г.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Томатная паста – 1-2 ст. л.
- Растительное масло – 20 мл.
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
1. Лук нарезать кубиками;
2. Морковь натереть на крупной тёрке;
3. Обжарить лук и морковь на сковороде с добавлением масла 5-7 минут до мягкости. Можно, конечно, пр

Рыба, тушенная на сковороде с луком и сметаной-просто и очень вкусно!

#рецепт
Рыба, тушенная на сковороде с луком и сметаной, получается очень нежной и вкусной, даже если это обычный минтай. Для этого блюда можно взять целые тушки или готовое филе.
Необходимые продукты:
- Минтай – 500 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Сметана – 100 г.
- Масло растительное – 30 мл.
- Соль, приправа для рыбы – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Тушки минтая разморозить, выпотрошить, удалить плавники и нарезать на порционные кусочки;
2. Натереть кусочки минтая солью и приправой. Оставить на тарелке на 10 минут;
3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Лука должно быть много;
4. На сковороду налить раст

Куриные голени, запечённые в грибном соусе

#рецепт
Куриные голени в сметанно-грибном соусе приготовить совсем несложно. Всего за 20 минут плюс время в духовке у вас будет вкусное ароматное блюдо с новым, оригинальным вкусом. Если добавить в соус больше грибов, то можно обойтись и без гарнира.
Необходимые продукты:
- Куриные голени - 6 шт. (1 кг)
- Шампиньоны - 400 г
- Сметана - 3 ст. ложки
- Горчица - 1 ст. ложка
- Вино сухое белое - 100 мл
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Укроп свежий - 1 пучок
- Соль - 1 ч. ложка
- Тимьян сушёный - 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
- Масло растительное (для жарки) - 30 мл
Процесс приготовления:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Грибы

Закусочный торт "Нептун" с рыбными консервами, сыром и крекерами

#рецепт
Необходимые продукты:
- Крекеры несладкие – 200 г (24 шт.)
- Рыба консервированная (горбуша в масле) – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Сыр сливочный творожный – 200 г
- Сыр твёрдый – 100 г
- Майонез – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
Для украшения (по желанию):
- Укроп свежий – по вкусу
- Перец болгарский (жёлтый) – по вкусу
- Желток яичный – по вкусу
Способ приготовления:
1. Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания). Затем остужаем в холодной воде;
2. Чеснок пропускаем через пресс. В глубокой ёмкости соединяем майонез, мягкий сыр и чеснок. Перемешиваем – заправка готова;
3. С консервированной рыбы сливаем жидкость. Ра

Курица запеченная в глазури

#рецепт
Необходимые продукты:
- Курица - 1 шт
- Карри - 0.5 ч. л.
- Орех мускатный - 0.3 ч. л.
- Джем абрикосовый - 100 мл
- Чеснок - 2 зуб.
- Смесь перцев - по вкусу
- Соль - 3 ч. л.
- Кориандр - 0.3 ч. л.
- Соевый соус - 45 мл
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Масло сливочное - 50 г
Способ приготовления:
1. Распластайте курицу. Для этого ее нужно разрезать вдоль грудок;
2. Смешайте кориандр, карри, мускатный орех и соль, затем этой смесью хорошо натрите куриную тушку;
3. Заверните птичку в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа;
4. Курицу уложите на противень, смажьте растительным маслом. Отправьте в разогретую духовку. Первые 20 минут выпекайте пр