Оладьи из куриного фарша на кефире — простое и бюджетное блюдо

#рецепт
Такие простые и экономные по составу оладьи можно приготовить как на завтрак, так и на ужин – они очень быстро готовятся, а еще достаточно сытные. Блюдо не создаст сложностей, даже если хозяйка не очень опытная, а гости привередливые. Дополнительно на стол можно поставить любой соус, а также овощную нарезку, так блюдо будет иметь законченный вид.
Необходимые продукты:
- Фарш куриный – 100 г.
- Кефир любой жирности – 100 мл.
- Масло растительное – для жарки.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Куриное яйцо вымыть и разбить в глубокую миску. Сюда же влить кефир и перемешать с

Индейка с ананасами на сковороде — особый аромат и вкус

#рецепт
Нежные кусочки индейки под лёгким ананасным соусом – изысканное блюдо с чуть сладковатым вкусом и ярким ароматом. Мясо и кусочки консервированного ананаса великолепно сочетаются с пикантным луком и молотым имбирём, которые наполняют блюдо остротой. Консервированный ананас вы можете заменить свежим, но он должен быть непременно спелым. В этом случае используйте ананасовый сок из пакета. Если вы хотите, чтобы соус был густой, добавьте пару ложечек картофельного или кукурузного крахмала.
Необходимые продукты:
- Индейка (филе) – 600 г.
- Лук репчатый – 100-120 г.
- Ананасы консервированные (кольца) – 1 банка 500-600 мл.
- Масл

Тыквенное пюре с фасолью

#рецепт
Сегодня готовим аппетитную фасоль, но не просто варёную, а в тыквенном пюре, или же тыквенное пюре с фасолью. Можно сказать и так, и так, но суть одна – это бюджетно, очень вкусно, ароматно и нежно. Фасоль подготовим накануне, с вечера, тыкву выбираем самую душистую. Интересно попробовать!
Необходимые продукты:
- Фасоль белая - 170 г
- Тыква - 150 г
- Лук репчатый - 70 г
- Морковь - 70 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Шалфей сушёный - 0,5 ч. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Вода - 250 мл
Процесс приготовления:
1. Подготовить все продукты по списку. У меня фасоль белая, вы можете взять красную или

Рассольник по-кубански

#рецепт
Рассольник можно приготовить не только с перловкой или рисом. Сытный рассольник по-кубански готовим с фасолью. Для него можно взять как сухую, так и консервированную фасоль. Сухую нужно предварительно замочить на 5-6 часов и отварить.
Необходимые продукты:
- Свинина (мясо на косточке) – 500 г.
- Огурцы солёные – 3 шт.
- Фасоль консервированная – 400 г.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Растительное масло – 50 мл.
- Лавровый перец, перец горошком – по 2-3 шт.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Мясо промыть, залить холодной водой и поставить вариться в двухлитровой кастрюле на 40 минут.
2