Бесподобные рулетики с брынзой и помидорами.

Ингредиенты:
-Брынза: 300 г
-Лаваш: 2 шт
-Помидор: 1-2 шт
-Укроп
Яйцо: 1 шт
Приготовление:
1. Помидор с укропом промыть. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать.
2. Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик.
3. Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке. Вкусно в любом виде.
Приятного аппетита!