ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты

🥗 Салат «Екатерина Мудрая» Изысканное сочетание нежной курочки и сладкого ананаса 💛 Идеальный праздничный салат с ярким гранатовым акцентом 💎 Ингредиенты: 🍗 Отварное куриное филе 🧅 Лук и чеснок (обжаренные) 🍶 Майонез 🍍 Ананасы консервированные 🧀 Сыр 🔴 Гранат (для украшения) 🧂 Соль Приготовление: 1️⃣ Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кусочками. 2️⃣ Лук измельчите и обжарьте вместе с пропущенным через пресс чесноком до золотистого цвета. 3️⃣ Выкладывайте салат слоями: курица (немного посолить), затем слой обжаренного лука с чесноком и сеточка майонеза. 4️⃣ Следующим слоем распределите нарезанные ананасы, посыпьте тертым сыром и снова смажьте майонезом. 5️⃣ Обильно украсьте поверхность салата зернами спелого граната. Подача: 🍽 Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы слои пропитались. Подавайте в прозрачном салатнике, чтобы была видна красота слоев, или порционно. Приятного аппетита! 💛

Пасхальные традиции, которые приносят удачу в дом 🐣 Листайте карусель и сохраняйте, чтобы не забыть.

🥒 Овощной тортик Сочный, яркий и невероятно вкусный овощной торт 💛 Идеальная закуска из сезонных овощей, которая украсит любой стол своей свежестью и ароматом 🌿 Ингредиенты: 🥒 Кабачок — 1 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🌶️ Перец сладкий — 2 шт. 🌿 Зелень — по вкусу 🧄 Чеснок — 1-2 зубчика 🥣 Майонез — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌻 Масло для жарки Приготовление: 1️⃣ Кабачок нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. 2️⃣ Помидоры и сладкий перец нарежьте тонкими кружочками, чеснок пропустите через пресс и тщательно смешайте с майонезом. 3️⃣ Свежую зелень мелко порубите ножом. 4️⃣ На плоскую тарелку выложите слоями: кружочек кабачка (немного посолите), смажьте чесночным майонезом, сверху положите помидор, перец и посыпьте зеленью. 5️⃣ Повторите слои несколько раз, формируя башенки, и финально украсьте верхушку оставшейся зеленью. Подача: Подавайте тортик охлажденным, чтобы овощи успели пропитаться пикантным чесночным соусом и обменяться соками. Приятного аппетита! 💛

🍄 Закуска “Пенёчки” из мяса и грибов Нам понадобится: • Фарш мясной — 500 г • Грибы шампиньоны — 300 г • Лук — 1 шт. • Сыр — 100 г • Соль, перец — по вкусу 🧑‍🍳 Способ приготовления: Из фарша сформируйте круглые котлетки с углублением посередине. Выложите на противень. Грибы с луком обжарьте, добавьте немного соли и перца. Разложите начинку в «пенёчки», сверху посыпьте сыром. Запекайте 25 минут при 180 °C до румяности.

Я даже не думала, что из обычных мандаринов можно сделать такой десерт 😳 Молочно-мандариновое желе — нежное, освежающее и очень простое в приготовлении🍊 Получается как в кафе, только дома и за копейки. 🍊 Ингредиенты: • 1 кг мандаринов • 500 мл молока • 30–60 г сахара • 8–10 г агар-агара 👨‍🍳 Как готовить: Смешиваем всё в кастрюле, доводим до кипения и варим 1–2 минуты. Переливаем в форму и оставляем застывать. Через час режем на кубики — и готово! Получается идеальный десерт: фруктовый, молочный и совсем не приторный 🤍 Сохрани, чтобы не потерять рецепт!

🥗 Салатик к ужину Легкий, свежий и невероятно хрустящий 💛 Простой домашний салат, который готовится за считанные минуты и идеально дополняет любой ужин 🥣 Ингредиенты: 🥬 Свежая капуста — 250-300 г 🦀 Крабовые палочки — 1 упаковка 🧴 Майонез — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу Приготовление: 1. Капусту мелко нашинкуйте, слегка посолите и хорошенько помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. 2. Крабовые палочки нарежьте тонкими аккуратными колечками и добавьте к подготовленной капусте. 3. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте и по желанию добавьте отварные кальмары для более сытного вкуса. Подача: Подавайте салат сразу после приготовления, пока капуста сохраняет свою фирменную свежесть и хруст. Приятного аппетита! 💛

Реальная история.

Простой, шоколадный кулич на Пасху. Нужно: Мука зеленой гречки -120гр Какао-30гр Яйцо-1шт Кефир-180гр Масло кокосовое - 40гр Сода-1гр Сахарозаменитель - 10гр Ванилин -1г Соль-щепотка Для глазури: Маршмеллоу - 50 гр Вода - 1 ст.л Приготовление: В миску выливаем кефир разбиваем яйцо выливаем растопленное масло, туда же соль, соду сахарозаменитель и ванилин перемешиваем. Просеиваем муку и какао. Ещё раз перемешиваем. Перекладываем тесто в форму. У меня 9 на 9. Отправляем в разогретую духовку на 180° на 40 минут. Даем куличу остыть и приступаем к украшению. Это самая простая глазурь. К маршмеллоу добавить воду и растопить в микроволновке. Я ставила на 1 минуту и 30 секунд. Достаем, перемешиваем и намазываем на кулич. Застывает она довольно быстро. Но нарезать советую ножом, смоченным в кипятке. Украшаем по желанию. У меня драже. Задумка была, сделать в виде зайчиков. Но что-то пошло не так😊

🍫 Шоколадный кекс на кефире 1. Яйца взбить с сахаром до пышности 2. Влить кефир, перемешать 3. Добавить какао, муку и разрыхлитель 4. Перемешать до однородности 5. Выпекать при 180°C ~35–40 минут ⸻ 🍪 Печенье «Гусиные лапки» 1. Творог смешать с мягким маслом 2. Добавить яйцо и муку, замесить тесто 3. Раскатать, вырезать кружки 4. Сложить кружки в «лапки», обмакнуть в сахар 5. Выпекать при 180°C ~20 минут ⸻ 🍰 Сметанник 1. Яйца взбить с сахаром 2. Добавить сметану, перемешать 3. Ввести муку и разрыхлитель 4. Вылить в форму 5. Выпекать при 180°C ~30–35 минут ⸻ 🦓 Зебра (двухцветный пирог) 1. Яйца взбить с сахаром 2. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель 3. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао 4. В форму поочерёдно выкладывать светлое и тёмное тесто 5. Выпекать при 180°C ~35–40 минут ⸻ 🧀 Ватрушка с творогом 1. Яйца взбить с сахаром 2. Добавить муку, замесить тесто 3. Отдельно смешать творог, яйца и сметану 4. Выложить тесто в форму, сверху начинку 5. Выпекать при 180°C ~35–40 минут ⸻ 🥧 Манник на кефире 1. Манку залить кефиром, оставить на 20 минут 2. Добавить яйца и сахар 3. Ввести муку и соду 4. Перемешать и вылить в форму 5. Выпекать при 180°C ~35 минут ⸻ 🍓 Песочный пирог с вареньем 1. Масло растереть с сахаром 2. Добавить яйцо и муку, замесить тесто 3. Разделить на 2 части 4. Выложить основу, затем варенье и крошку сверху 5. Выпекать при 180°C ~30–35 минут

🥗 Закуска «Полянская» Яркое овощное ассорти, которое сохранит частичку солнечного лета в каждой баночке 💛 Ароматные слои овощей в нежном маринаде станут идеальным дополнением к вашему столу 🥒 Ингредиенты: 🥒 Огурцы — по вкусу 🧅 Лук репчатый — по вкусу 🍅 Помидоры — по вкусу 💧 Вода — 2 л 🧂 Соль (без верха) — 3 ст. л. 🍬 Сахар — 0.5 стак. 🍶 Уксус 9% — 0.5 стак. Приготовление: 1️⃣ Огурцы, лук и помидоры нарежьте аккуратными кольцами и уложите в чистые банки плотными слоями. 2️⃣ Для маринада вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус и перемешайте до полного растворения. 3️⃣ Залейте овощи горячим маринадом и стерилизуйте банки на водяной бане в течение 10 минут. 4️⃣ Плотно закатайте крышки, переверните банки и оставьте до полного остывания в тепле. Блок «Подача»: Подавайте закуску охлажденной к горячему картофелю или мясным блюдам — это невероятно вкусно и по-домашнему! Приятного аппетита! 💛