Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
На капусте всегда идеально: лучше для рульки не придумать
📝Список ингредиентов:
- Рулька свиная - 1,5 кг.
- Капуста квашеная- 500 гр.
- Картофель- 1 кг.
- Чеснок - 5 шт.
- Горчица русская- 1 ч.л.
- Горчица французская- 1.5 ч.л.
- Желток- 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец- 1ч.л.
Запекать 2 часа при температуре 180 градусов
1 комментарий
136 классов
Это невероятно вкусно, сохраните ведь скоро уже Пасха 🐣 начинка просто обалденная 😋
Тесто:
-мука 320 г
-яйцо 1 шт + желток 1 шт
-соль щепотка
-куркума 1/2 ч.л
-молоко 130 мл
-дрожжи 5 г
-сахар 2 ст.л
-ванилин 1 пакетик
-сливочное масло - 70 г (растопить)
Сначала приготовьте опару: в тёплое молоко добавьте сахар, ванилин, дрожжи и уберите в тепло на 15 мин.
Готовое тесто убираем на расстойку в духовку при температуре 40 градусов на 1 час, можно чуть дольше.
Начинка:
-грецкие орехи 260 г (измельчить в блендере)
-сахарная пудра 150 г
-соль щепотка
-молоко тёплое 60 мл
Сироп:
-сахар 25 г
-вода 25 мл
Перемешать до растворения сахара, кипятить 2 минуты.
Для смазывания:
-яйцо 1 шт
-молоко 1 ст.л
Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 50 минут, горячие куличи смазать сиропом.
4 комментария
260 классов
🍕 Пицца в батоне
Оригинальный и быстрый перекус для всей семьи 💛 Хрустящий хлеб, сочная начинка и много тягучего расплавленного сыра 🧀
Ингредиенты:
🥖 Батон — 1 шт.
🍅 Помидор — 1-2 шт.
🍖 Колбаса — 150 г
🧀 Сыр — 100 г
🤍 Майонез — 2-3 ст. л.
🧈 Масло сливочное — 30 г
🌿 Прованские травы — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте батон на куски толщиной 5-7 см. Аккуратно выньте мякоть, оставляя плотное дно и бока.
2️⃣ На дно каждой хлебной чашечки положите кусочек масла, затем начинку из нарезанной кубиком колбасы и помидора с майонезом.
3️⃣ Посыпьте заготовки прованскими травами и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
4️⃣ Достаньте блюдо, щедро посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
Подача: Подавайте пиццу горячей, пока хлеб остается максимально хрустящим, а начинка — сочной.
Приятного аппетита! 💛
1 комментарий
36 классов
🥗 Салат «Кострома»
Изысканный и сытный салат с нежным языком и ароматными грибами 💛 Настоящая кулинарная легенда, которая покоряет своим благородным вкусом 🍽
Ингредиенты:
👅 Язык отварной — 300 г
🍄 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук репчатый — 300 г
🥒 Огурцы соленые или маринованные — 300 г
🤍 Майонез — по вкусу
🌿 Зелень укропа
🧂 Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте шампиньоны пластинками, обжарьте на сухой сковороде до выпаривания сока и еще горячими смешайте с 2 ст. л. майонеза.
2️⃣ Лук нашинкуйте короткой соломкой и обжарьте в масле до золотистого цвета, а огурцы и отварной язык нарежьте аккуратной соломкой.
3️⃣ Соедините все компоненты в миске, добавьте измельченный укроп, оставшийся майонез, соль и перец по вкусу.
4️⃣ Тщательно перемешайте и уберите салат в холодильник минимум на два часа, чтобы вкусы гармонично соединились.
Подача: Выложите салат порционно через кулинарное кольцо или в глубокое блюдо, украсив свежей зеленью. Подавайте охлажденным!
Приятного аппетита! 💛
1 комментарий
17 классов
Эта табличка должна быть под рукой ✅
1 комментарий
48 классов
Очень легкий и безумно вкусный
” Печеночный торт ” ❤️🔥
Так как я готовила 2шт
пропишу для 1 торта ингредиенты.
- Куриная печень (500 гр)
- Яйца (2 шт.)
- соль и специи по вкусу
- Мука (120 гр) 1 стакан
- Молоко (150 мл)1 стакан
- Раст.масло 2-3 столовых ложек.
-
Зажарка:
- Лук
- Морковь
- Соль и перец
- Майонез
- чеснок
Печень перемалываем в блендере. Добавляем
яйца, соль, перец и молоко.
Перемешиваем и всыпаем муку. Тесто должно быть довольно
жидкое. Оставляем на 15-20 мин. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупно тёрке.
Обжариваем до полной готовности. Для соуса смешиваем майонез и чеснок. Далее жарим
печеночные блинчики - пара минут с одной стороны и минута с другой. Периодически можно
смазывать сковородку маслом (как на блины).
Собираем торт: кладем блинчик, смазываем
соусом, сверху блинчик - тонкий слой соуса и 1,5 столовые ложки начинки. Чередуем пока не закончатся блины. Края смазываем соусом,
украшаем зеленью. Даем настояться от 1 часа.
Приятного аппетита!♥️
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Кулинарное сообщество. Здесь много интересного ... Разнообразные подборки советов, идей и кулинарных рецептов, которые помогут Вам и облегчат Вашу жизнь. Присоединяйтесь, приглашайте друзей и жизнь станет намного интересней!
https://ok.me/5mZK1