🥔 Картофельная запеканка с курицей и грибами за 30 минут

📝 Ингредиенты:
Картофель - 700 гр
Молоко - 100 мл
Майонез - 2 ст.л
Куриная грудка - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Шампиньоны - 200 гр
Сметана - 1 ст.л
Сыр - 100 гр
Соль, перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Отвариваем картофель, делаем пюре с молоком и выкладываем в форму для запекания первым слоем.
2. Смазываем майонезом или любым соусом.
3. Обжариваем куриную грудку с луком, добавляем помидоры, шампиньоны, сметану и тушим 5 минут.
4. Выкладываем сверху пюре, посыпаем тёртым сыром.
5. Запекаем при 180°C 25-30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!