🥩 Свиные отбивные

📝 Ингредиенты:
Свиной биток или шея – 1 кг
Яйца – 3 шт (+ соль 0,5 ч.л)
Мука – 100-200 гр
Растительное масло (для жарки)
Маринад:
Соль – 1 ч.л
Чеснок – 3 зубчика
Молотый чёрный перец – 0,5 ч.л
Сильногазированная вода – 400-500 мл
Приятного аппетита!