🥞 Блин-жюльен на праздничный стол

📝 Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт
Шампиньоны - 400 гр
Курица - 300 гр
Растительное масло - 3 ст.л
Сливочное масло - 15 гр
Соль и перец (по вкусу)
Сыр твердый - 100 гр
Сливок (20%) - 230 гр
Сыр косичка (для украшения)
Тесто для блинов:
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотка
Молоко - 125 мл
Кипяток - 125 мл
Мука - 90 гр
Растительное масло - 60 гр
Приятного аппетита!