Песочные корзиночки с кремом - для многих вкус этой выпечки ассоциируется с детством. Нежное рассыпчатое тесто и вкусная начинка - кисленькое яблочное повидло и воздушный белковый крем со вкусом ванили. Пирожные корзинки могут стать украшением любого праздничного стола. Они действительно очень вкусные!
Рекомендую приготовить и попробовать
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ!
- так я пойму, как вам рецепт!
ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
Ингредиенты на 24 шт.:
Масло сливочное размягченное - 200 г
Сахарная пудра - 80 г
Яичные желтки - 3 шт.
Мука - +/-350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Белковый крем:
Яичные белки - 90 г (3шт С1)
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Вода - 60 мл.
Для начинки:
Яблочное повидло - 280 г можно любой джем
Растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Размер формы: верхний диаметр 7,5 см, дно 5 см, высота 2,5 см
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры
1 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности.
Добавляем сахарную пудру (если будете добавлять сахар берите мелкокристаллический), ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения.
Комментарии 3