Непреодолимое сочетание: банановый франжипан с вишней

Сочетание сладких спелых бананов, чуть кисловатой вишни и молотого миндаля – это то, что непременно нужно попробовать. Устоять невозможно! Этот десерт, простой в приготовлении, но невероятно вкусный, станет настоящим украшением любого стола.

Для приготовления этого изысканного десерта на 4 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

* Вишня без косточек: 500–600 г
* Тростниковый сахар: 60–80 г
* Корица: 1/2 ч. л.
* Шарик ванильного мороженого для подачи

Для франжипана:

* Очень спелые бананы: 2 шт. (300 г)
* Яйца: 2 шт.
* Молотый миндаль: 120 г
* Сливочное масло комнатной температуры: 50 г
* Тростниковый сахар: 50 г
* Рисовая мука: 1 ст. л.

Инструкции по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом (кроме силиконовых форм).

2. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте по одному яйцу, каждый раз взбивая до однородности. Разомните бананы вилкой и соедините со смесью. Добавьте миндаль и муку, тщательно перемешайте до однородности.

3. Положите вишню в форму, засыпьте сахаром и корицей, перемешайте. На вишню положите франжипан. Выпекайте в центре духовки до готовности. Остудите в форме, переверните на блюдо, чтобы начинка оказалась сверху. Подавайте с шариком мороженого.

Советы хозяйке:

* Если вы используете замороженную вишню, то ее необходимо разморозить заранее и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
* Для достижения наилучшего вкуса, используйте сливочное масло, а не маргарин.


Этот десерт станет настоящим гурманским удовольствием. Сочетание мягкого франжипана с кисло-сладкой вишней и холодным ванильным мороженым создаст неповторимый вкус, который запомнится надолго.#банановыйфранжипан #вишневыйпирог #десерт #выпечка #рецепты #сладкое #кулинария #домашняявыпечка #вкусно #просто #быстро #Франжипан #вишня #миндаль #банан