Ингредиенты Молоко 3,2% жирности - 2/3 чашки Пшеничная мука - 2 чашки Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сметана (сливочное масло) - 1,5 ст.л. Кофе (растворимый) - 2 ч.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Изюм - 0,5 чашки Процесс приготовления Кофейный хлеб, приготовленный с помощью домашней мини-пекарни, – незаменимый вариант к завтраку для тех, кто привык ценить всё домашнее. Освоить пекарское дело с хлебопечкой под силу даже малоопытным хозяйкам. Готовится наш ароматный хлебушек из пшеничной муки высшего сорта, сухих быстродействующих дрожжей, жирной домашней сметаны (можно заменить сливочным маслом), молока не менее 3,2% жирности, сахара, соли, растворимого кофе и изюма. Итак, рецепт кофейного хлебушка. Форма извлекается из хлебопечки. Протирается сухой тряпочкой. Устанавливается тестомесильная лопасть. Сначала вводится теплое молоко. Затем просеянная мука. Соль, сахар, сметана или растопленное масло. Качественное растворимый кофе (лучше в гранулах). Дрожжи вводятся последними, не считая изюма. После чего крышка мини хлебопекарни закрывается. Устанавливается "СКОРЫЙ" режим хлеба и "СРЕДНЯЯ" - контроль выпечки. Хлебопечка запускается в работу пусковой кнопкой. По сигналу таймера в форму с будущим кофейным хлебом вводится чистый изюм. По окончании приготовления хлебушек извлекается путем переворачивания формы. В этот момент нужно использовать прихватку или рукавички. Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке готов! Ароматный, вкусный, чем-то напоминающий по вкусу пирог к чаю.