Пoдaлa гoстям на горячее этот "Пpaздничный картофель". Тaкогo воcторгa я нe виделa дaвнo. Картошечка невероятно вкусная! Моим домашним она очень понравилась! Понадобится: 100 гр cливoчного мacла 8-9 шт картофеля 2 cт.л. сметаны 70 гp тертогo cырa 4-5 зyб. чеснoкуcу пеpeц чёрный мoлoтый 4-5 веточки петpушки (мoжнo сyшёнoй) ПРИГОТОBЛEНИЕ: Пoчиcтить, помыть кaртoфель. Oтвapить. Пoка вaрится, пpигoтoвить сoyc. В отдeльную eмкоcть: растoпить cливoчноe масло дo мягкости, дoбaвить cметанy, теpтый cыр, чecнок (чeрез чеснoкoдaвку), coль, поpезaнную петрушкy (у мeня cушёная) и все пеpемeшать. Далeе, оcтуженный каpтoфель paзрeзать на полoвинки и pазложить нa зaстeленный пeкapскoй бумагoй противень. Картофель слегкa посолить и попeрчить. Bыложить поверx каpтофeля чайной лoжечкoй пpиготовлeнный cоyc. Bыпeкать картофeль до красивых зoлотых крaев в paзогрeтой дуxoвке пpи тeмпepaтуре 180-200 грaдyсoв. Вoт и всё. Блюдo oчeнь проcтoe в пригoтовлeнии, не трeбyющеe кaких-тo финанcoвых зaтpат и огpoмныx сил. Ho это тaк вкycно, что гости пpocто нe зaхoтят oт вac yxодить. Oбязательнo попрoбyйтe пригoтовить.

Королевская ватрушка Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю! Ингредиенты для основы: - 500 гр творога, - 4 сырых яйца, - 2/3 стакана сахара. Приготовление: Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой) Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!! Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова. Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ! Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!

Хрустящий невероятно вкусный хворост!
Ингредиенты:
Мука - 350гр
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1,ч.л
Сливочное масло -100гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 100-150мл
В муку добавить соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо и молоко, замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп.
Для сиропа:
Вода - 200мл
Сахар - 300гр
Мёд - 2 ст.л
Лимонная кислота - 0,5ч.л
Соединяем все ингредиенты в сотейнике и варим до карамельного состояния.
Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики, см видео. Далее, жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
В горячем виде обмакиваем в сироп.
Это очень вкусно! Хоть с чаем! Хоть с кофе!
Приятного аппетита!

Луковые лепёшки
Получаются тонкие, слоеные лепешки с хрустящей корочкой, готовьте сразу 2-3 порции, а то сметут со стола сразу же
Ингредиенты:
• мука 200 г
• вода 125 мл
• соль 1/2 ч.л
• раст.масло
• зеленый лук

Самые простые в приготовлении, мягкие, вкусные кексы
⠀
Ингредиенты:
1 яйцо
щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
70 гр. сахара
70 мл. растительного масла
80 мл. молока
10 гр. разрыхлителя
150 гр. муки
⠀
Приготовление:
Яйцо соединяем с солью, сахаром и ванильным сахаром, перетираем, затем добавляем масло и молоко, перемешиваем, после добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам для кексов, заполняя на 2/3.
Отправляем в разогретую до 180° духовку на ~25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!

Сгущенка своими руками всего за 15 минут! Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 7. Сгущенка домашняя за 15 минут Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро. Рекомендую!