Пирог с вареньем из песочного теста.

Нам понадобится:
1. Яйцо - 2 шт.
2. Мука - 2-3 стакана.
3. Сливочное масло или маргарин - 200 гр.
4. Сахар - 1 стакан.
5. Ванилин - на кончике ножа.
6. Разрыхлитель - 1 ч.л.
7. Варенье или джем - 150-200 гр.
Ход работы:
1. Масло или маргарин растопить и охладить.
2. В миску насыпать сахар, добавить, яйца, растопленное масло, ванилин и все хорошо перемешать.
3. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
4. Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час. Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
5. Сверху на тесто выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
6. Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
7. Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
#готовимвдуховке #пирог #десерт #сладость #DIY #готовимдома #обед #ужин #еда #мука #кулинария #завтрак #идеи #варенье #яйцо #вкусноисытно #песочноетесто #рецепты