Суп с зеленью.

Нам понадобится:
1. Помидоры - 5 шт.
2. Петрушка - 2 пучка.
3. Луковица - 1 шт.
4. Брынза - 200 гр.
5. Оливковое масло - 5 ст.л.
Ход работы:
1. Нарезаем брынзу крупными кубиками и на 15 минут заливаем водой, чтобы смыть соль.
2. Очищаем и измельчаем все овощи и зелень.
3. Обжариваем в оливковом масле лук с чесноком.
4. Добавляем помидоры, после – половину стакана воды или бульона, и тушим 20 минут.
5. Доливаем еще воды до нужной консистенции, доводим до кипения.
6. Добавляем брынзу и варим 5 минут.
Такой суп можно подавать с кефиром и сухарями.
#готовимдома #вкусноисытно #кулинария #рецепты #ужин #завтрак #идеи #суп #DIY #овощнойсуп #брынза #обед #овощи #сыр #зелень #еда