Штрудель с творожно-вишневой начинкой.

Нам понадобится:
Для начинки:
1. Творог жирностью 9% - 300 гр.
2. Вишня без косточек - 400 гр.
3. Сахар - 100 гр. (+ 2 ст.л.)
4. Вишневая водка или ягодный ликер - 20 мл. (желательно)
5. Кукурузный крахмал - 12 гр.
6. Корица - 1 ч. л.
7. Рубленые орехи - 2 ст. л.
8. Хлебные крошки - 2 ст. л.
9. Топленое или растопленное сливочное масло - 50 гр.
Для теста:
1. Пшеничная мука - 400 гр.
2. Вода комнатной температуры - 220 гр.
3. Яйцо - 1 шт.
4. Растительное масло - 3 ст.л. (+ немного для смазывания рук).
5. Соль - 6 г (1 ч.л).
Описание хода работы в фото.
#рулет #сладости #готовимдома #обед #идеи #ужин #еда #творог #завтрак #вкусноисытно #десерт #штрудель #рецепты #кулинария #DIY #шарлотка #вишня #мука #яйцо #орехи #ликер #масло