Корзиночки с клубникой.

Нам понадобится:
Для корзиночек:
1. Творог - 150 гр.
2. Сливочного масло - 120 гр.
3. Мука - 140 гр.
4. Сахар - 2-3 ст. л.
5. Ванильный сахар - 1 ч.л.
6. Формочки в виде корзиночек.
Для начинки:
1. Творожный сыр - 1 баночка.
2. Сахар - 2-3 ст.л.
3. Ванильный сахар - 1 ч.л.
4. Яйца (мелкие) - 2 шт.
5. Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
6. Клубника - 100 гр.
Ход работы:
1. Перетираем сливочное масло с творогом и сахаром.
2. Добавляем муку и вымешиваем липкое тесто.
3. Разделяем на комочки одного размера.
4. Раскатываем и раскатываем по формочкам.
5. Формочки с тестом ставим в морозилку на 5-10 минут.
6. Для начинки в миске смешиваем творожный сыр, яйца, крахмал, и сахар. Смесь слегка взбиваем.
7. Достаем формочки с тестом из морозилки и заливаем полученной сырной смесью.
8. Отправляем формочки в разогретую до 220 С духовку и выпекаем около 30 минут.
9. Достаем из духовки, остужаем, украшаем клубникой и сахарной пудрой.
10. Также можно добавить розмарин - для красоты и аромата.
#клубника #творог #готовимдома #готовимвдуховке #еда #завтрак #кчаю #вкусноисытно #обед #кулинария #мука #ужин #масло #DIY #рецепты #ваниль #яйцо #сыр #корзинка