Вкуснейшие котлетки из куриного филе.

Нам понадобится:
1. Кабачок - 1 шт.
2. Куриное филе - 400 гр.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Чеснок - 3 зуб.
5. Укроп - 1 пуч.
6. Мука - 3 ст.л.
7. Яйцо - 1 шт.
8. Петрушка - 1/2 пуч.
9. Перец черный молотый.
10. Сушеный базилик.
11. Соль.
12. Лук (по желанию).
Ход работы:
1. Кабачок натираем на крупной терке, солим, оставляем на 10 минут.
2. Сливаем лишний сок.
3. Добавляем лук (по желанию), яйцо, муку, соль, перец и специи. Перемешиваем.
4. Филе куриное пропускаем через мясорубку или мелко рубим.
5. Добавляем чеснок, соль, лук и специи.
6. На сковороду с растительным маслом выкладываем кабачковую массу по столовой столовой ложке, сверху чайную ложку куриного фарша, сверху опять кабачковую массу.
7. Накрываем крышкой, жарим на с 2-х сторон.
8. Подаем со сметаной.
#котлеты #готовимдома @handmaid_podelki ( https://vk.com/club98348232 ) #курица #рецепты #вкусноисытно #мясо #зелень