По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление::
1. Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
2. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
3. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
4. Подготовить маринад.
5. 1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
Поклонники не смогли увидеть любимую звезду.Сейчас 94-летняя Александра Пахмутова редко появляется на публичных мероприятиях. Смерть супруга Николая Добронравова сильно подкосила а...
Певица нашла силы быть откровеннойПопулярная российская певица Нюша поделилась с публикой печальными новостями. Вокруг ее семьи давно ходили тревожные слухи. Мужа знаменитости бизнесмена Игоря Сивов...
Максима Галкина* депортировали с БалиМаксима Галкина* не впустили на Бали. Иноагента депортировали из Индонезии без объяснения причин. Причины запрета пятому мужу...
Артист не стал скрывать от публики семейную трагедию.Стас Пьеха шокировал поклонников печальными новостями. В своих социальных сетях он объявил, что из жизни ушла его бабушка по отцо...
Российскому актеру Михаилу Ефремову, осужденному за участие в смертельном ДТП в Москве, отказали в условно-досрочном освобождении.Причиной называется нарушение им режима в колонии в Белгородской области, где...
Об исполнителе хита «Дельтаплан» уже давно ничего не слышно.Сегодня стало известно, что артист отказывается ложиться под нож хирурга, несмотря на свое состояние.ban...
Комментарии 8