Ингредиенты: 3 литра зеленого горошка 1 литр воды ⠀ 1 столовая ложка соли– 1 десертная ложка с горкой сахара ⠀ Как готовить: Горошек почистить и помыть. В кастрюлю налить воду и засыпать в ее горошек. Если горошек молодой варить 7- 10 минут если достаточно зрелый то 15 минут. ⠀ Маринад: Нагреть 1 литр воды добавить в нее 1 столовую ложку соли и 1 десертную сахара. В это время приготовить маринад подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара и вскипятить. Слить воду с горошка и разложить в стерилизованные банки, залить только что закипевшим маринадом. Перед закатыванием в каждую банку можно залить одну десертную ложку уксуса, но можно закатать и без него. Закатанные банки переверну, хорошо укрыть и до полного охлаждения не открывает. Выходит очень вкусный и хранится долго. Приятного аппетита и консервирования!