Абрикос медленно и равномерно прогревается и при этом сохраняет большинство витаминов и полезных веществ. Количество продуктов рассчитано на одну 3х-литровую банку. Ингредиенты: Абрикос: 800 Грамм, Сахар: 140 Грамм, Вода: 2 Литра (опциально) Как готовить: Абрикос вымойте под прохладной водой. Удалите косточки, стараясь оставить фрукты целыми. Сложите их в стерилизованную банку, заполняя ее на одну треть, добавьте сахар. Залейте чистой прохладной водой почти до cамого верха банки, неплотно прикройте чистой крышкой. Поставьте банку в высокую кастрюлю на плотную ткань, залейте теплой водой до «плечиков» банки. Доведите до кипения воды и стерилизуйте в течение 15 минут. Закатайте крышку, укутайте теплым одеялом до полного остывания. Храните в прохладном месте.