Необходимые продукты 400 грамм свинины 2 куриных филе 500 грамм картофеля 150 грамм твердого сыра 2 столовые ложки муки соль, перец по вкусу растительное масло Начинаем приготовление Мясо промываем и нарезаем пластинками толщиной 1,5-2 см. Кладем кусочки в пакет и отбиваем с двух сторон. Подготовленное мясо солим и перчим по вкусу. Картофель очищаем и натираем на терке. Заливаем ее водой и оставляем на 10 минут. Натираем на терке твердый сыр. Картофель отжимаем от воды, добавляем соль и перец по вкусу. А также вбиваем куриное яйцо и хорошо перемешиваем. В массу добавляем пшеничную муку и снова перемешиваем. В сковороду наливаем немного растительного масла. Затем выкладываем немного картофельной массы (по величине кусочка мяса), сверху кладем мясо и накрываем картофелем. Обжариваем заготовку с двух сторон до светлой золотистой корочки. Точно также поступаем с остальными кусочками. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем сверху получившуюся заготовку. Присыпаем ее сыром и ставим «лапы» в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 40 минут. Готовые лапы перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!