Это интересно.

ЧТО делать с вареными яйцами?
Ну что, наварили, накрасили а теперь шо с такими количеством делать?
Сколько можно хранить вареные яйца?
📍 сваренные вкрутую до 5 дней
📍 всмятку - до 2х суток
📍 термически обработанное, очищенное - до 3х суток
Ловите, простые и лёгкие рецепты закусок
✏ ЯЙЦА фаршированные с печенью трески
- яйца 3 шт
- печень трески консервированная - 100 г
- майонез 70 г
- укроп по вкусу
- соль по вкусу
- перец черный, молотый - по вкусу
Смешиваем желтки и печень трески, разминаем вилкой до получения однородной массы. Добавляем майонез, соль, перец, перемешиваем.
Нафаршировываем яйца печенью трески.
✏ Закусочные шарики с крабовыми палочками
- крабовые палочки 170 г
- сыр плавленый 100 г
- яйца (крупные) 2 шт
- майонез - 50 г
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
Плавленый сыр перед готовкой поместите в морозилку, чтобы он немного затвердел. Крабовые палочки, наоборот нужно разморозить. Натираем красную часть крабовых палочек на мелкой терке, остальное на крупной.
Сыр трем на мелкой терке, пропускаем через пресс зубчик чеснока, добавляем тертые на мелкой терке яйца. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
Скатываем шарики, каждый из которые после формировки обваливаем в полученной стружке из крабовых палочек. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.
✏ ЯЙЦА фаршированные куриной печенью
- яйца 3 шт
- печень куриная 200 г
- лук репчатый 40 г
- масло подсолнечное 30 мл
- соль по вкусу
Обжариваем куриную печень с луком, помешивая до готовности. Оставляем остывать. Сваренные вкрутую яйца разрезаем пополам. Извлекаем желтки, протираем желтки через сито. Так же через сито в миску с желтками протираем куриную печень с луком. Перчим и солим по вкусу, если масса очень сухая, можно добавить чуть - чуть подсолнечного масла.
Формируем печеночные шарики и вкладываем в белковые половинки.
Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!