КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ ОБЫЧНЫЕ ПОКУПНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
Как обычно вы готовите пельмени, которые покупаете в магазине?
Просто закинули в кипящую воду и сварили?
По этому рецепту можно приготовить очень вкусные пельмени на сковороде в соусе.
Получается очень вкусно, сытно и быстро.
Пачку замороженных пельменей (500г) выложить на разогретую с топленым маслом (2 ст.л.)сковороду. Если нет топленого масла, можно взять обычное сливочное пополам с растительным.
Обжаривать пельмени на медленном огне до подрумянивания со всех сторон.
Приготовить сметанный соус:- 200 г сметаны
- 1 ч. л. паприки сладкой
- 1 ч. л. сушеного чеснока
- Щепотку черного молотого перца
- Щепотку соли
Всё смешать, выложить на обжаренные пельмени и смешать с ними так, чтобы соус обволакивал каждую пельмешку.
А если соус получается жидким, можно подмешать к нему 0,5 ч.л.муки.
Влить 100-150 мл воды, все перемешать, тушить под крышкой 5 минут.
В конце, по желанию, можно ещё добавить натертый на тёрке сыр.
Хорошо подавать готовые пельмени с рубленой зеленью.
Вот так просто, но необычно можно приготовить обычные покупные пельмени.
Нет комментариев