Картошка с беконом в духовке

Ингредиенты: 500-700 г картофеля одинакового размера; 2 зубчика чеснока; половина лимона; 1 чайная ложка сушеного орегано; 2 чайные ложки оливкового масла; 100 мл воды; 150-200 грамм бекона; соль - по вкусу; молотый черный перец - по вкусу. Приготовление: Картофель тщательно вымыть и разрезать вдоль пополам. Выложить половинки картофеля на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли. Бекон нарезать тонкими пластинками. Форму для запекания небольшого размера или противень выстелить фольгой и разложить половинки картофеля. На каждую половинку картофеля положить пластинку бекона, а сверху накрыть оставшимися половинками. Приготовить заливку: лимон обдать кипятком и сразу выжать из него сок. Чеснок очистить и измельчить. Соединить свежевыжатый сок лимона, измельченный чеснок,оливковое масло, соль, молотый черный перец, сушеный орегано и все хорошо перемешать. Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов. Картофель на противне полить заливкой, добавить в противень воду и запекать примерно 45-55 минут. Когда картофель впитает жидкость и подрумянится, достать его из духовки, немного остудить, выложить на блюдо. Украсить картошку с беконом зеленью и подать на стол. #рецепты #простыерецепты #нагорячее #наобед #наужин