Ингредиенты: - Куриное бедро — 6 шт. - Соль — по вкусу - Приправа для мяса — по вкусу - Подсолнечное масло — по вкусу - Сливочное масло — 20 г - Чеснок — 3 зуб. - Лимонный сок — по вкусу - Горчица — по вкусу - Сушеная петрушка — 1 ст. л. - Лук — 2 шт.

Приготовление 1. Сделайте надрезы на куриных бедрах с двух сторон. Посыпьте их солью и приправой для курицы.

2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите бёдра кожей вниз. Накройте сковороду пергаментом с проделанными отверстиями и обжаривайте курицу до золотистости с двух сторон.

3. На другой сковороде разогрейте подсолнечное и сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, сухую петрушку. 4. Переложите куриные бёдра на сковороду с чесноком и присыпьте их полукольцами лука. Накройте сковороду крышкой и готовьте мясо 20–25 минут на медленном огне. Через 15 минут переверните.

Подавайте куриные бёдра с луком, дополнив их любым гарниром. Лучше всего подойдут запеченный картофель, салат из свежих овощей, отваренный рис или макароны. Такое горячее можно подавать и на праздничный стол. Приятный аромат жареной курицы мигом разбудит аппетит всех присутствующих!