Лаваш: три идеи, чтобы не просто заворачивать

Кажется, что лаваш — это просто что-то, во что ты что-то заворачиваешь. Но если чуть-чуть включить фантазию — он становится основой для ужина, завтрака и даже сладкого.
🥙 Быстрые рулетики с сыром и зеленью
Смазываю лаваш плавленым сыром, посыпаю укропом и петрушкой, заворачиваю рулетом и обжариваю на сухой сковородке с двух сторон. Нарезаю на кусочки — получается горячая закуска, которую всегда съедают раньше, чем подают основное.
🍕 Мини-пицца на лаваше
На половину листа — томатный соус, сыр, всё, что есть под рукой (грибы, ветчина, даже просто помидоры). Складываю пополам, запекаю 7–10 минут в духовке — получается хрустящий карман с расплавленным сыром внутри. Пицца, но лёгкая.
🍯 Сладкий хруст с бананом и мёдом
На лаваш — тонкие ломтики банана, капля мёда и щепотка корицы. Сворачиваю в рулет, обжариваю на сливочном масле. Сверху — пудра или ещё капля мёда. Это как десерт, который не стыдно съесть на завтрак.