Горячие бутерброды : хрустящие, вкусные и быстрые

Приготовим аппетитные бутерброды из нарезного батона - два простых варианта, которые не отнимут много времени. Приступаем) Смотрите видео- рецепт до конца - будет два варианта.

Вариант №1: Бутерброды с сюрпризом

Готовим хлеб. Берем 2 ломтика нарезного батона и вырезаем серединку в виде квадрата (как я показываю в видео). Пока откладываем в сторону.

Делаем смесь. В миске смешиваем:
2 яйца,
щепотку соли,
2 ст. л. греческого йогурта,
50 мл молока.
Смешиваем до однородности.

Начинка. У меня упаковка уже нарезанной ветчины ( 100 гр) и несколько порционных пластинок плавленого сыра. Это экономит время. Но вы можете использовать любые наполнители по своему вкусу.

Ветчину и плавленый сыр подрезаем под размер ломтиков батона - чтобы всё аккуратно легло.

Собираем. Обмакиваем целые ломтики батона в яично-молочной смеси и выкладываем в форму для запекания. Сверху кладем ветчину, затем сыр.

Добавляем верх. Ломтики с вырезанной серединкой тоже смачиваем в смеси и накрываем ими бутерброды.
Финальный штрих. В отверстия аккуратно вливаем только яичные желтки, чтобы было аккуратно - получится яркий и вкусный акцент.

Запекаем. Отправляем в духовку на 15–20 минут при 180°C. Хрустящая корочка и тягучий сыр гарантированы.

Вариант №2: Бутерброды с томатным соусом

Основа. Если осталась яичная смесь от первого варианта, добавляем в неё белки. У меня осталась. Поэтому я её обновила, добавив белок из предыдущего рецепта.
Или готовим новую: 2 яйца, щепотка соли, 2 ст. л. греческого йогурта, 50 мл молока.

Соус. Смешиваем 2 ст. л. греческого йогурта с 1 ст. л. томатного соуса — получится нежно и пикантно.

Собираем. Ломтики батона смазываем соусом, сверху выкладываем ветчину и плавленый сыр.
Запекаем. Ставим в духовку на 20–25 минут при 180°C. Корочка станет золотистой, а аромат — просто бомба!

Украшаем. Посыпаем свежей зеленью — для красоты и вкуса.
Приятного аппетита!

Эти бутерброды - идеальный старт дня: быстро, вкусно и сытно. Попробуйте оба варианта и делитесь впечатлениями в комментариях Какой вам больше по душе?
Напишите, какие наполнители для горячих бутербродов вы используете.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые кулинарные выпуски.
Перешлите эти рецепты горячих бутербродов подругам и сделайте репост на своей страничке.
Благодарю вас за активность, комментарии и классы !